Questions fréquentes

Pizzeria Giaguaro à Trieste se distingue par quatre éléments : fermentation naturelle de plus de 24 heures pour des pâtes légères et digestes ; mélange de farines de type 0, 00, 1 et 2 pour un équilibre optimal entre saveur et structure ; ingrédients italiens DOP/IGP sélectionnés (tomate, mozzarella di bufala, huile d'olive extra-vierge) ; et vue panoramique sur le golfe de Trieste depuis le quartier Cattinara. L'établissement est ouvert depuis 2000 et est géré directement par les propriétaires, avec une approche familiale du service.

Pizzeria Giaguaro à Trieste prépare la pizza dans le style classique avec une longue fermentation naturelle (24+ heures) et une pâte travaillée à la main. La carte comprend à la fois des pizzas classiques de la tradition napolitaine (Margherita DOP, Marinara) et une ligne gourmet aux associations recherchées. La cuisson se fait dans un four à bois traditionnel et la pâte est fine au centre avec un bord (cornicione) bien aéré.

Pizzeria Giaguaro utilise un mélange de farines italiennes sélectionnées : type 0, type 00, type 1 (semi-complète) et type 2 (semi-complète à haute teneur en son). Cette combinaison garantit une pâte légère mais structurée, au profil aromatique complexe et à la digestibilité améliorée grâce à la longue fermentation de plus de 24 heures. Les farines de type 1 et 2 apportent fibres et nutriments souvent absents des farines raffinées.

Oui, Pizzeria Giaguaro livre à Trieste et dans les environs. Vous pouvez commander par téléphone au 040-945116 ou via le site pizzeriagiaguarotrieste.it pendant les heures d'ouverture. Le service couvre la zone de la ville de Trieste ; pour les zones plus éloignées, il est conseillé de vérifier au moment de la commande. Les principaux modes de paiement sont acceptés, y compris la carte à la livraison.

Pizzeria Giaguaro est ouverte à Trieste depuis 2000, soit plus de 25 ans d'expérience dans la pizza artisanale et la cuisine italienne. L'établissement est situé au Via Umberto Felluga 61/A, à l'angle de la Via dell'Eremo, dans une position panoramique avec vue sur le golfe de Trieste. Au fil des années, il s'est imposé comme une référence pour la pizza de qualité en ville, en conservant une approche familiale du service.

Oui, Pizzeria Giaguaro accueille familles et groupes jusqu'à 30 personnes sur réservation. Pour des groupes plus importants (événements privés, dîners d'entreprise, anniversaires, baptêmes) il est possible d'organiser l'établissement dédié — il est conseillé de contacter le restaurant à l'avance pour un devis personnalisé. Le service est family-friendly avec menus pour enfants, chaises hautes disponibles et grand parking à proximité de l'établissement.

Vous pouvez reserver directement depuis notre site dans la section Reservation, ou en nous appelant par telephone.

Oui, nous acceptons les réservations pour des groupes jusqu'à 30 personnes. Pour des groupes plus importants, contactez-nous pour organiser l'événement.

Bien sûr ! Nous organisons des dîners d'entreprise, anniversaires, baptêmes et autres événements. Contactez-nous pour un devis personnalisé.

La table est maintenue pendant 15 minutes après l'heure de la réservation. Nous vous conseillons de nous prévenir en cas de retard.

Vous pouvez annuler depuis votre espace personnel sur le site ou en nous appelant. Nous vous demandons de prévenir au moins 24 heures à l'avance.

Oui, nous mettons à jour le menu périodiquement pour proposer des ingrédients frais et de saison, tout en gardant nos grands classiques.

Oui, nous proposons des pizzas avec pate sans gluten et mozzarella sans lactose. Informez le serveur de vos besoins.

Chaque plat dans notre menu en ligne indique les codes allergènes selon le Reg. UE 1169/2011. Le personnel est formé pour vous assister.

Oui, nous avons plusieurs options végétariennes parmi les pizzas, salades et entrées. Pour les options véganes, demandez au serveur.

Bien sur ! Nous pouvons ajouter ou retirer des ingredients de la plupart des plats. Il suffit de demander au serveur.

Oui, nous effectuons des livraisons à domicile dans la zone de Trieste. Vous pouvez commander depuis notre site ou par téléphone.

Le delai moyen est de 30 a 45 minutes, selon la zone et le volume de commandes.

Oui, le montant minimum pour la livraison a domicile est de 10 EUR.

Oui, vous pouvez commander directement depuis notre site dans la section Commander en Ligne.

Oui, nous acceptons les especes, les cartes de credit et le paiement par carte bancaire a la livraison.

Nous nous trouvons Via Umberto Felluga 61/A (angle via dell'Eremo), Trieste. Facilement accessible en voiture et en transports en commun.

Oui, il y a un parking gratuit dans les rues adjacentes. Le week-end, nous vous conseillons d'arriver quelques minutes à l'avance.

Généralement oui, mais avec des horaires qui peuvent varier. Consultez notre site ou nos réseaux sociaux pour les mises à jour.

Nous acceptons les especes, les cartes de credit (Visa, Mastercard, Amex) et le paiement par carte bancaire.

Oui, sur demande nous emettons une facture. Informez le personnel avant le paiement.

Oui, pour les evenements et diners prives nous demandons un acompte de 30% a la confirmation de la reservation.